el lujo de la buena mesa

Carta

Entremeses

Jamón ibérico

Spanish Jam

Jamón de bellota del Valle de los Pedroches

23,50 €

Queso añejo

Old cheese

Queso de oveja 100%

15,90 €

Salmorejo con jamón y huevo

Tomato cream with ham and egg

Tan natural como lo nuestro

12,00 €

Tarrina de foie de la casa

Duckfoie

Se te deshará en la boca

23,00 €

Anchoas sobre base de tomate

Cantabrian anchovies

No podrás comer solo una.

3,30 €

Croquetas caseras

Homemade croquettes

Variedad entre pollo, merluza y rabo de toro

14,00 € | 8U.

Hongos gratinados con parmentier

Gratin mushrooms with parmentier

Indescriptible es la mejor palabra para definir nuestro parmentier.

19,50 €

Arroces y fideuá
(min. 2 personas)

Arroz Marinero

seafood rice

Te transportara directo al mar

19,50 € p.p.

Arroz Negro

Black rice

Apunta todo al negro.

18,90 € p.p.

Arroz de setas con verduras y presa.

mushroom rice with vegetables and pork

Sencillamente una experiencia espectacular.

17,50 € p.p.

Fideuá de marisco

thick noodles with seafood

Tan delicioso como lo imaginas

19,50 € p.p.

Fideuá negra

thick black noodles with seafood

Apunta todo al negro.

18,90 € p.p.

Guisos caseros y casquería

Callos de ternera

beeftripe

Si has probado lo de pic-nic, ahora es tu momento.

18,50 €

Manitas de cerdo estofada

Braised pig's trotters

Una pasión lo que sentirás con este guiso.

18,50 €

Rabos de toro

Braised veal tail

Sabor de nuestra tierra, de una manera sensacional.

19,50 €

Sesos de cordero rebozado

Battered lamb brains

Una de nuestras señas de identidad en la casquería.

17,80 €

Criadillas de añojo a la milanesa

Yearling bull eggs Milanese style

Pruébelo, no se arrepentirá.

16,50 €

Riñones de cordero lechal

Lamb kidneys

A la plancha, no habrás probado algo igual.

18,50 €

Lengua de ternera

Braised beef tangue

Uno de nuestros guisos más clasicos.

18,50 €

Carnes

Presa ibérica

lberian prey

Un corte magnifico para esta carne.

21,50 €

Solomillo de ternera con foie

Beef tenderloin with foie

El toque que aporta el foie es la clave de nuestro sabor.

(Salsa oporto aparte +1.50)

27,00 €

Solomillo de ternera a la pimienta

Beef tenderloin with pepper

26,50 €

Solomillo de ternera al Pedro Ximenez

Beef tenderloin with Pedro Ximenez

Un salsa que constara olvidar.

26,50 €

Steack Tartar

steak tartare

Si además le gusta el picante, no lo dude.

25,50 €

Paletilla de cordero

leg of lamb

Asada al horno con todo el amor.

29,50 €

Postres caseros

Tarta de naranja con chocolate

Orange cake with chocolat

Un clasico de la casa por el que no pasan los años.

7,50 €

Tarta de queso

Cheesecake

Tan deliciosa que no podrás olvidarla fácilmente.

7,50 €

Biscuit Glacé

Nuestra exquisita almendra garrapiñada hecha helado con chocolate fundido.

7,50 €

Helado de limón

Lemon ice cream

Si te apetece algo refrescante no lo dudes.

7,50 €

Helado de turrón

Nougat ice cream

Sencillamente irresistible.

7,50 €

Tocino de cielo

Bacon of sky

Auténtico sabor a nuestra tierra.

7,50 €

ANOTACIONES:

10% IVA incluido I Servicio de pan, palillos y aceitunas 2,30€ I Servicio extra de pan  0,70€ o mayonesa 1,00€

toda una experiencia

Siéntate y disfruta